W ofercie naszego sklepu posiadamy produkty UNOX, umożliwiające obróbkę termiczną pożywienia na wysokim poziomie. Piece konwekcyjne i konwekcyjno-parowe tej marki idealnie sprawdzą się w kuchni lokalu gastronomicznego, ceniącego sobie wydajność połączoną z wysoką jakością oferowanych produktów. Warto też wspomnieć o tym, że jak każda profesjonalna marka, Unox stawia też na dbałość o środowisko.
Historia marki UNOX
Firma UNOX została założona w 1990 roku we Włoszech, wypuszczając na rynek włoski markę pieców charakteryzujących się innowacyjną metodą ogrzewania o tej samej nazwie. Wkrótce, dzięki wprowadzaniu kolejnych ulepszeń, stała się ona rozpoznawalna także poza swoim rodzimym państwem. Zyskała sławę producenta jednego z najlepszych urządzeń do lokalów gastronomicznych, oferujących kilkanaście rodzajów przygotowywania potraw cechujących się mniejszą utratą masy potraw w porównaniu z klasycznymi metodami. Założyciele marki z dbałością o detale unowocześniają sprzedawane urządzenia, dzięki czemu są jednymi z liderów tego rynku.
Technologie urządzeń
Użycie innowacyjnych technologii charakterystycznych dla wymienionej marki umożliwia nie tylko zoptymalizowanie energii oraz czasu poświęconego na przygotowania produktu; pozwala także na zachowanie higienicznych i bezpiecznych warunków pracy, zachowując przy tym komfort i wygodę w użytkowaniu. W ofercie marki znajdują się zarówno piece z manualnym panelem sterowania, jak i z nowoczesnym panelem cyfrowym.
AIR.Maxi™
Zapewnia optymalny obieg powietrza, co w połączeniu z systemem zmiany prędkości wentylatora umożliwia równomierne rozprowadzanie ciepła oraz zaoszczędzenie energii elektrycznej.
STEAM.Maxi™
Umożliwia natychmiastową produkcję pary, jednocześnie umożliwiając jej kontrolowanie.
MAXI.Link™
Technologia ta pozwala na synchronizację urządzeń tej marki, oszczędzając tym samym czas.
Protek.SAFE™
Umożliwia obniżenie temperatury obudowy urządzenia, ograniczając straty ciepła.
MULTI.Time™
Pozwala na przygotowanie potraw wymagających różnego czasu przygotowywania w tym samym momencie.
Rotor.KLEAN™
Uniemożliwia przenoszenie się smaku czy zapachu na kolejne produkty przygotowywane w piecu.
Produkty Unox w sklepie SAS
Oferujemy różne piece konwekcyjne oraz konwekcyjno-parowe Unox, a także wyposażenie dedykowane dla tych produktów. Posiadamy między innymi pompy cateringowe, zestawy do piętrowania, okapy, komory wzrostowe czy specjalne pojemniki na wodę.
