Kopuła szklana z otworem wentylacyjnym na talerz średnica 260 mm

341.24 PLN

FINE DINE

SVT-05002

Profesjonalna kopułka do wędzenia potraw – borokrzemowe szkło Kopułka szklana z zaworem (Plate Cloche with Valve) o średnicy 260 mm to profesjonalne akcesorium gastronomiczne, które umożliwia efektowne i kontrolowane wędzenie potraw na zimno bez rozprzestrzeniania dymu w kuchni. Idealna do restauracji, cateringu premium oraz nowoczesnej kuchni domowej. Dzięki specjalnie zaprojektowanemu otworowi wentylacyjnemu kopułka współpracuje z popularnymi pistoletami do wędzenia, takimi jak Polyscience Smoking Gun oraz Sage Smoking Gun . Wystarczy umieścić kopułkę na talerzu i wprowadzić dym przez zawór, aby uzyskać spektakularny efekt wizualny i aromatyczny. Najważniejsze zalety produktu Profesjonalna kopułka do wędzenia potraw na zimno Dedykowana do pistoletów wędzarniczych Polyscience i Sage Wykonana ręcznie z wysokiej jakości szkła borokrzemowego Odporna na wysokie i niskie temperatury Możliwość użycia w piekarniku oraz w zamrażarce (także z ciekłym azotem) Bezpieczna do mycia w zmywarce Elegancka prezentacja dań w stylu fine dining Wytrzymałość i jakość premium Kopułka została wykonana z borokrzemowego szkła laboratoryjnej jakości , które charakteryzuje się wyjątkową odpornością na szok termiczny. Można jej używać zarówno w wysokich temperaturach (piekarnik), jak i w ekstremalnie niskich warunkach (zamrażanie, ciekły azot). Każdy egzemplarz jest ręcznie wykonany i poddawany rygorystycznej kontroli jakości, co gwarantuje perfekcyjne wykończenie i trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Dane techniczne Średnica zewnętrzna: 260 mm Wysokość zewnętrzna: 175 mm Wysokość wewnętrzna: 130 mm Materiał: szkło borokrzemowe Typ: kopułka szklana z otworem wentylacyjnym / zaworem do wędzenia Zastosowanie wędzenie dań na zimno (mięsa, ryby, sery, desery, koktajle) efektowne serwowanie potraw w restauracjach prezentacja potraw typu fine dining catering premium i eventy kulinarne nowoczesna kuchnia domowa Postaw na efekt „wow” przy serwowaniu potraw Kopułka szklana 260 mm z zaworem do wędzenia to nie tylko funkcjonalne akcesorium gastronomiczne, ale także element budujący doświadczenie gościa. Kontrolowane uwalnianie aromatycznego dymu podczas podnoszenia kopułki podkreśla wyjątkowość serwowanego dania i wzmacnia jego odbiór sensoryczny.