Nóż cukierniczy 250 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, fioletowy, (L)383mm

Nóż cukierniczy 250 mm, HACCP HENDI przeznaczony do precyzyjnego krojenia i porcjowania delikatnych wypieków w profesjonalnych kuchniach i cukierniach. Średniej długości, szerokie ostrze umożliwia precyzyjne krojenie oraz uzyskanie równych plastrów, przy zachowaniu delikatnej struktury i warstw. Ergonomiczna rękojeść z kodem kolorystycznym HACCP ułatwia bezpieczną obróbkę żywności i rozróżnianie składników, a lekka konstrukcja zwiększa komfort codziennego użytkowania. Ostrza wykonane z niemieckiej stali o twardości 56 HRC zapewniają niezawodne cięcie i długotrwałe utrzymanie ostrości. Przeznaczone do higienicznego przygotowywania żywności i ograniczenia ryzyka zanieczyszczeń krzyżowych. Kolorowe rękojeści zgodne z systemem HACCP i normami bezpieczeństwa żywności. Lekka konstrukcja. Rękojeści odporne na oleje, tłuszcze, detergenty i środki stosowane w kuchni. Średniej długości szerokie ostrze z ząbkowaną krawędzią Przeznaczony do krojenia tortów, ciast, biszkoptów oraz innych wypieków. Rękojeść z tworzywa TPV o miękkiej, antypoślizgowej powierzchni zapewnia pewny chwyt nawet przy wilgotnych dłoniach. Większa odporność na zmiany temperatury niż wiele typowych tworzyw sztucznych.

68.11 PLN

HENDI

845257

Nóż cukierniczy 250 mm, HACCP HENDI przeznaczony do precyzyjnego krojenia i porcjowania delikatnych wypieków w profesjonalnych kuchniach i cukierniach. Średniej długości, szerokie ostrze umożliwia precyzyjne krojenie oraz uzyskanie równych plastrów, przy zachowaniu delikatnej struktury i warstw. Ergonomiczna rękojeść z kodem kolorystycznym HACCP ułatwia bezpieczną obróbkę żywności i rozróżnianie składników, a lekka konstrukcja zwiększa komfort codziennego użytkowania. Ostrza wykonane z niemieckiej stali o twardości 56 HRC zapewniają niezawodne cięcie i długotrwałe utrzymanie ostrości. Przeznaczone do higienicznego przygotowywania żywności i ograniczenia ryzyka zanieczyszczeń krzyżowych. Kolorowe rękojeści zgodne z systemem HACCP i normami bezpieczeństwa żywności. Lekka konstrukcja. Rękojeści odporne na oleje, tłuszcze, detergenty i środki stosowane w kuchni. Średniej długości szerokie ostrze z ząbkowaną krawędzią Przeznaczony do krojenia tortów, ciast, biszkoptów oraz innych wypieków. Rękojeść z tworzywa TPV o miękkiej, antypoślizgowej powierzchni zapewnia pewny chwyt nawet przy wilgotnych dłoniach. Większa odporność na zmiany temperatury niż wiele typowych tworzyw sztucznych.