Piec do pizzy Cuppone Caravaggio CR835/1 CD elektryczny

Cuppone Caravaggio CR835/1 CD to włoski, elektryczny, jednokomorowy piec do pizzy do ustawienia w narożniku – propozycja dla pizzerii i restauracji z ograniczoną przestrzenią.

Poznaj piec Cuppone Caravaggio CR835/1 CD

Pięciokątna bryła pozwala zagospodarować narożnik sali lub kuchni. W komorze o wysokości 140 mm i szerokości drzwi 765 mm zmieści się 8 pizz Ø 36 cm lub 4 pizze Ø 50 cm albo 3 tace 400 x 600 mm. Wypiek odbywa się na płycie z kordierytu, a grzałki górne i dolne steruje się niezależnie, z mocą ustawianą na 0%, 33% lub 100%. Wersja CD ma sterowanie elektroniczne. Komorę izoluje wełna skalna, wnętrze oświetlają 2 lampy halogenowe, a parę odprowadza elektronicznie sterowany wywiew. Podstawę i okap można dokupić osobno.

Parametry techniczne pieca Cuppone Caravaggio CR835/1 CD:

• Rodzaj: elektryczny piec narożny do pizzy, jednokomorowy
• Wymiary zewnętrzne: 1445 x 1639 x 430 mm
• Szerokość drzwi komory: 765 mm
• Wysokość komory: 140 mm
• Liczba komór: 1
• Pojemność komory: 8 pizz Ø 36 cm lub 4 pizze Ø 50 cm
• Pojemność tac 400 x 600 mm: 3 szt.
• Wydajność: 80x35 cm pizzy/h lub 36x50 cm pizzy/h
• Wydajność tac 400 x 600 mm: 21 tac/h
• Moc: 11,8 kW
• Zasilanie: 400 V
• Waga: 270 kg
• Kształt: pięciokątny, do ustawienia w narożniku, zakrzywiony front ze stali nierdzewnej
• Sterowanie: wersja CD – elektroniczna płyta sterująca, cyfrowy wyświetlacz z przyciskami i wskaźnik temperatury
• Grzałki: oddzielnie sterowane grzałki górne i dolne (nad i pod płytą)
• Regulacja mocy grzałek: 3 poziomy: 0%, 33% (MIN), 100% (MAX)
• Płyta wypiekowa: kordieryt
• Komora: stal nierdzewna
• Izolacja: wełna skalna, uszczelka termiczna między drzwiami a komorą
• Drzwi: z mechanizmem sprężynowym
• Wywiew pary: sterowany elektronicznie
• Oświetlenie komory: 2 lampy halogenowe
• Zabezpieczenia: termostat bezpieczeństwa, wentylator chłodzący
• Wyposażenie opcjonalne (sprzedawane osobno): zestaw złączy zasilania (podwójne na pojedyncze), podstawa z kółkami lub bez, z wycięciem na mikser spiralny lub bez, okap
• Producent: Cuppone
• Kod producenta: CR835/1CD

32 629.44 PLN

Cuppone

CR835/1 CD

Cuppone Caravaggio CR835/1 CD to włoski, elektryczny, jednokomorowy piec do pizzy do ustawienia w narożniku – propozycja dla pizzerii i restauracji z ograniczoną przestrzenią. Poznaj piec Cuppone Caravaggio CR835/1 CD Pięciokątna bryła pozwala zagospodarować narożnik sali lub kuchni. W komorze o wysokości 140 mm i szerokości drzwi 765 mm zmieści się 8 pizz Ø 36 cm lub 4 pizze Ø 50 cm albo 3 tace 400 x 600 mm. Wypiek odbywa się na płycie z kordierytu, a grzałki górne i dolne steruje się niezależnie, z mocą ustawianą na 0%, 33% lub 100%. Wersja CD ma sterowanie elektroniczne. Komorę izoluje wełna skalna, wnętrze oświetlają 2 lampy halogenowe, a parę odprowadza elektronicznie sterowany wywiew. Podstawę i okap można dokupić osobno. Parametry techniczne pieca Cuppone Caravaggio CR835/1 CD: Rodzaj: elektryczny piec narożny do pizzy, jednokomorowy Wymiary zewnętrzne: 1445 x 1639 x 430 mm Szerokość drzwi komory: 765 mm Wysokość komory: 140 mm Liczba komór: 1 Pojemność komory: 8 pizz Ø 36 cm lub 4 pizze Ø 50 cm Pojemność tac 400 x 600 mm: 3 szt. Wydajność: 80x35 cm pizzy/h lub 36x50 cm pizzy/h Wydajność tac 400 x 600 mm: 21 tac/h Moc: 11,8 kW Zasilanie: 400 V Waga: 270 kg Kształt: pięciokątny, do ustawienia w narożniku, zakrzywiony front ze stali nierdzewnej Sterowanie: wersja CD – elektroniczna płyta sterująca, cyfrowy wyświetlacz z przyciskami i wskaźnik temperatury Grzałki: oddzielnie sterowane grzałki górne i dolne (nad i pod płytą) Regulacja mocy grzałek: 3 poziomy: 0%, 33% (MIN), 100% (MAX) Płyta wypiekowa: kordieryt Komora: stal nierdzewna Izolacja: wełna skalna, uszczelka termiczna między drzwiami a komorą Drzwi: z mechanizmem sprężynowym Wywiew pary: sterowany elektronicznie Oświetlenie komory: 2 lampy halogenowe Zabezpieczenia: termostat bezpieczeństwa, wentylator chłodzący Wyposażenie opcjonalne (sprzedawane osobno): zestaw złączy zasilania (podwójne na pojedyncze), podstawa z kółkami lub bez, z wycięciem na mikser spiralny lub bez, okap Producent: Cuppone Kod producenta: CR835/1CD