Piec konwekcyjno-parowy iCombi Classic 101E iCC 10-1/1, elektryczny

45 305.82 PLN

RATIONAL

CD2ERRA.0000875

Rational iCombi Classic – sprawdzone rozwiązanie, gwarantujące moc i niezawodność Piec konwekcyjno-parowy Rational iCombi Classic 10 GN 1/1 to piec, który zapewnia najwyższą wydajność i zawiera dopracowaną do granic możliwości technologię. Wydajność, która robi wrażenie Czysta i higieniczna para dzięki generatorowi pary Rational. Zawsze precyzyjnie ustawiony i prawidłowy klimat w komorze do gotowania dzięki ClimatPlus. Skuteczne osuszanie komory. Dynamiczna cyrkulacja powietrza. Programowanie – gwarancja standaryzacji, niezawodności i bezpieczeństwa 100 programów z 12 krokami dla każdego programu. Programy można zapisywać i sortować wg indywidualnych nazw. Zmiana parametrów gotowania (czas, temperatura, wilgotność) możliwa w trakcie trwania programu. Czyszczenie automatyczne Oszczędność czasu, które zwiększa wydajność. Zwiększenie wydajności dzięki czyszczeniu w nocy. Dbałość o środowisko oraz zasoby przez mniejsze zużycie wody i środków czyszczących. 100% bezpieczeństwa HACCP + brak zakamienienia. Tabletki czyszczące – gwarancja prostej i bezpiecznej obsługi. Piec konwekcyjno-parowy Rational iCombi Classic może zostać podłączony do sieci (opcjonalny interfejs WLAN lub Ethernet).

Moc całkowita

18.9 kW

Zasilanie

400 V

Głębokość

842 mm

Szerokość

850 mm

Wysokość

1014 mm

Pojemność GN

10 x 1/1 GN / 20 x 1/2 GN

Masa

121 kg