Piec konwekcyjno-parowy iCombi Classic 61G iCC 6-1/1, GAZOWY gaz płynny 3B/P

38 417.82 PLN

RATIONAL

CB2GRRA.0000898

Rational iCombi Classic – sprawdzone rozwiązanie, gwarantujące moc i niezawodność Piec konwekcyjno-parowy Rational iCombi Classic 6 GN 1/1 to piec, który zapewnia najwyższą wydajność i zawiera dopracowaną do granic możliwości technologię. Wydajność, która robi wrażenie Czysta i higieniczna para dzięki generatorowi pary Rational. Zawsze precyzyjnie ustawiony i prawidłowy klimat w komorze do gotowania dzięki ClimatPlus. Skuteczne osuszanie komory. Dynamiczna cyrkulacja powietrza. Programowanie – gwarancja standaryzacji, niezawodności i bezpieczeństwa 100 programów z 12 krokami dla każdego programu. Programy można zapisywać i sortować wg indywidualnych nazw. Zmiana parametrów gotowania (czas, temperatura, wilgotność) możliwa w trakcie trwania programu. Czyszczenie automatyczne Oszczędność czasu, które zwiększa wydajność. Zwiększenie wydajności dzięki czyszczeniu w nocy. Dbałość o środowisko oraz zasoby przez mniejsze zużycie wody i środków czyszczących. 100% bezpieczeństwa HACCP + brak zakamienienia. Tabletki czyszczące – gwarancja prostej i bezpiecznej obsługi. Piec konwekcyjno-parowy Rational iCombi Classic może zostać podłączony do sieci (opcjonalny interfejs WLAN lub Ethernet).

Moc całkowita

13,5 kW

Zasilanie

gaz

Głębokość

842 mm

Szerokość

850 mm

Wysokość

754 mm

Pojemność GN

6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN

Masa

101 kg