Piec konwekcyjno-parowy SmartCook, dotykowy, 7xGN1/1, P 10.2 kW

29 490.84 PLN

STALGAST

9100047

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami) regulacja wilgotności od 0 do 100 % funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP kontrola pary - programowalny komin 3 automatyczne programy mycia alarm na koniec cyklu pracy wyłącznik drzwiowy wewnętrzne oświetlenie LED przyłącze wody 3/4 cala odległość między prowadnicami ~ 67 mm rozmiar komory 620x405x545 mm dołączona sonda rdzenia wielopunktowa zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm podwójna, bezpieczna szyba Rozmiar GN : 1/1 Temperatura max. : 270 °C Ilość półek : 7 szt Poziom głośności : ~70 dB Drzwi otwierane na : lewo System myjący : Tak Częstotliwość : 50/60 Hz Zasilanie : prąd Napięcie - U : 400 V Szerokość - W : 790 mm Głębokość - D : 860 mm Wysokość - H : 830 mm Waga - M : 94 kg Moc elektryczna : 10.2 kW Temperatura min. : 50 °C

Moc urządzenia

10.2 kW

Zasilanie

Elektryczne

Pojemność GN

7 szt.

Napięcie zasilania

400 V