SCHŁADZARKO-ZAMRAŻARKA SZOKOWA PRO Plus 4 x GN1/1 | EN6040

Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefi niowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfi guracji komory - załadunek poprzeczny: 4 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 5 x GN1/1-40 mm głębokości lub 8 x GN1/1-20 mm głębokości lub 8 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 20 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN :10536 15 kg (+60°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 10536: 15 kg (+60°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku, niezależnie od temperatury produktu.

39 646.77 PLN

RILLING

ASK FMEQ0411E-PP

Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefi niowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfi guracji komory - załadunek poprzeczny: 4 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 5 x GN1/1-40 mm głębokości lub 8 x GN1/1-20 mm głębokości lub 8 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 20 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN :10536 15 kg (+60°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 10536: 15 kg (+60°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku, niezależnie od temperatury produktu.