Planujesz otworzyć albo jesteś już właścicielem lokalu gastronomicznego, czy restauracji? A może prowadzisz placówkę zbiorowego żywienia, szpital, przedszkole, hotel, szkołę, żłobek, zakład przetwórstwa owocowo – warzywnego, czy jednostkę wojskową. Chcesz usprawnić pracę w kuchni i zwiększyć jej wydajność. Zastanów się na zakupem szatkownicy gas...
Planujesz otworzyć albo jesteś już właścicielem lokalu gastronomicznego, czy restauracji? A może prowadzisz placówkę zbiorowego żywienia, szpital, przedszkole, hotel, szkołę, żłobek, zakład przetwórstwa owocowo – warzywnego, czy jednostkę wojskową. Chcesz usprawnić pracę w kuchni i zwiększyć jej wydajność. Zastanów się na zakupem szatkownicy gastronomicznej.
Szatkownica gastronomiczna jest bardzo łatwa w obsłudze. Co należy wiedzieć? Przed rozpoczęciem pracy, należy określić, co dokładnie chcemy z produktem zrobić. Następnie przygotowujemy produkt, potem urządzenie. Wybieramy opcję, którą chcemy uzyskać i uruchamiamy urządzenie. Produkt może być posiekany w plastry, kostki, wiórka, słupki czy miazgę. Rozmiar posiekanych produktów zależy od tarczy do szatkownicy, jaka została do tego użyta, np. plastry od 2mm do 5mm, wiórka od 3mm do 7mm, kostka 10x10x10 mm, słupki 4x4 mm (2x4mm),w zależności od modelu jaki posiadamy i jakiego rozmiaru oczekujemy. Wszystkie części urządzenia są demontowalne, co pozwala na jego dokładne wyczyszczenie po wykonanej pracy. Obecnie wzrasta zainteresowanie szatkownicami gastronomicznymi. Powodem jest ich duża wydajność i oszczędność czasu na przygotowanie dania. Dzięki temu skraca się czas, jaki klient oczekuje na swoje zamówienie.
Szatkownice wykonane są ze tworzywa metalowego. Urządzenia te najczęściej zbudowane są z asynchronicznego silnika (jet on przeznaczony do intensywnej eksploatacji), magnetycznego systemu bezpieczeństwa, który wyłącza silnik, przy każdym otwarciu dużego otworu wsadowego lub zamka pokrywy. Nie ma dostępu do części tnącej. Wspomniany już otwór wsadowy występuje w różnych rozmiarach. Niektóre urządzenia posiadają dwa otwory wsadowe. Pojemniki wykonane są ze stali nierdzewnej. Występują szatkownice z popychaczem, który popycha produkt, ulegający poszatkowaniu. W szatkownicach z większą ilością tarcz, tarcze są wymienne (zamek bagnetowy). Wymienne ostrza są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, są hartowane. Zapewniającą one precyzyjne krojenie. Wydajność szatkownic zależy od modelu i produktu jaki użyjemy z reguły od 20 do 250 kg na godzinę. Szatkownice gastronomiczne są różnych wymiarów i kształtów oraz różnej mocy. Rozróżniamy szatkownice do warzyw, szatkownice z tłokiem, szatkownice z dwoma tłokami oraz roboty wielofunkcyjne z funkcją szatkowania.
Podstawowym powodem jest ich szeroki zakres zastosowania. Możemy szatkować warzywa, mielić mięsa, zagniatać ciasta, jak również rozdrabniać i mieszać produkty. Stanowią idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, gdzie przygotowuje się duże ilości dań w krótkim czasie. Szatkownica gastronomiczna, oprócz gastronomii sprawdza się zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego. Przy zakupie urządzenia, należy sprawdzić, czy szatkownica gastronomiczna posiada oznaczenie CE (wyrób spełnia dyrektywy, czyli jest bezpieczny i gotowy do użycia). Przy niektórych modelach producent sam sugeruje lokale, dla których są przeznaczone. Ważne jest, aby wybrać odpowiedni model, o oczekiwanej wydajności do naszego obiektu.
Filtruj
Ładowanie...
Szatkownice
Szatkownice
00000088
Szatkownice
120325
Szatkownice
712502
12 miesięcy
1 kW
Elektryczne
350 mm
5.5 l
380 mm
665 mm
do 300 porcji
400V
750/1500
Szatkownice
712402
12 miesięcy
0.75 kW
Elektryczne
304 mm
4.5 l
320 mm
590 mm
do 100 porcji
230V
750/1500
Szatkownice
713600
12 miesięcy
1.5 kW
Elektryczne
720 mm
600 mm
1225 mm
1800 kg/h
400V
375/750
Szatkownice
713522
12 miesięcy
0.75 kW
Elektryczne
340 mm
360 mm
690 mm
750 kg/h
400V
375/750
Szatkownice
712403
12 miesięcy
0.75 kW
Elektryczne
304 mm
4.5 l
320 mm
590 mm
do 100 porcji
230V
750/1500
Szatkownice
712212
12 miesięcy
0.55 kW
Elektryczne
360 mm
2.9 l
220 mm
450 mm
do 30 porcji
230V
1500
Szatkownice
713550
12 miesięcy
1.1 kW
Elektryczne
359 mm
700 mm
1100 mm
do 1200 kg/h
230V
375
Szatkownice
713553
12 miesięcy
1.1 kW
Elektryczne
396 mm
865 mm
1272 mm
do 1200 kg/h
400V
375/700
Szatkownice
713551
12 miesięcy
1.1 kW
Elektryczne
396 mm
865 mm
1272 mm
do 1200 kg/h
400V
375/750
Szatkownice
713521
12 miesięcy
0.75 kW
Elektryczne
340 mm
360 mm
690 mm
do 750 kg/h
400V
375
Szatkownice
713520
12 miesięcy
0.75 kW
Elektryczne
340 mm
360 mm
690 mm
do 750 kg/h
230V
375
Szatkownice
713500
12 miesięcy
0.55 kW
Elektryczne
350 mm
300 mm
555 mm
do 500 kg/h
230V
375
Szatkownice
713501
12 miesięcy
0.6 kW
Elektryczne
350 mm
350 mm
555 mm
do 500 kg/h
400V
375
Szatkownice
713300
12 miesięcy
0.5 kW
Elektryczne
304 mm
320 mm
590 mm
do 200 kg/h
230V
500
Szatkownice
713200
12 miesięcy
0.4 kW
Elektryczne
300 mm
325 mm
550 mm
do 200 kg/h
230V
1500
Szatkownice
712301
12 miesięcy
0.65 kW
Elektryczne
350 mm
3.7 l
300 mm
555 mm
20-40 kg/h
230V
1500
Szatkownice
712300
12 miesięcy
0.65 kW
Elektryczne
350 mm
3.7 l
300 mm
555 mm
20-40 kg/h
230V
1500
Szatkownice
713300
12 miesięcy
0.5 kW
Elektryczne
304 mm
320 mm
590 mm
do 200 kg/h
230V
500
Szatkownice
SAS Spółka z o.o. Sp.k. powstała w 2008 roku, ale jest kontynuatorem działalności realizowanej pod marką SAS od 1990 roku (najpierw jako Zakład Handlowo-Usługowy "SAS" Sławomir Strzempek, później SAS Sp. z o.o.). Firma od początku swojej działalności siedzibę ma w Zielonej Górze przy ul. Chmielnej 15. Aktualnie posiadamy również 2 biura handlowe: w Gorzowie ul. Okólna 29 oraz Poznaniu ul. Główna 31 oraz ponad 30 pracowników - fachowców w swoich dziedzinach (większość z ponad 5 letnim stażem
Czytaj więcej