Restauracje, bary, food trucki, wyspy w centrach handlowych - te i inne miejsca, w których sprzedaje się żywność, zazwyczaj sprzedają również napoje. Obok kawy, herbaty i wody, są to również soki, a coraz bardziej świadomi i chcący zdrowo się odżywiać konsumenci wymagają, by były to soki świeżo wyciskane, a nie z koncentratu lub z dodatkiem wody...
Restauracje, bary, food trucki, wyspy w centrach handlowych - te i inne miejsca, w których sprzedaje się żywność, zazwyczaj sprzedają również napoje. Obok kawy, herbaty i wody, są to również soki, a coraz bardziej świadomi i chcący zdrowo się odżywiać konsumenci wymagają, by były to soki świeżo wyciskane, a nie z koncentratu lub z dodatkiem wody. W związku z tym, bardzo przydatnym urządzeniem jest wyciskarka do owoców. Zazwyczaj mała i poręczna, nie zajmuje dużo miejsca, dlatego z pewnością zmieści się nawet na małej powierzchni.
Wyciskarki do soków
Wyciskarki możemy podzielić na dwie grupy urządzeń, wyciskarkę do soków, która pozwoli wydobyć płyn z większości owoców i warzyw, oraz wyciskarkę do cytrusów. Ta pierwsza będzie bardziej uniwersalna i pozwoli przyrządzać soki i koktajle z wielu różnych składników, będzie jednak również większa. Może również posiadać dodatkowe funkcje, jak Blender Combijuicer marki Bartscher. Jest to połączenie wyciskarki i blendera w jednym urządzeniu, dzięki czemu można przygotowywać koktajle z dodatkiem np. jogurtu lub mleka i przy użyciu owoców i warzyw, które można jedynie zmiksować.
Wyciskarki do cytrusów
Wyciskarka do cytrusów ze względu na budowę urządzenia umożliwia wyciśnięcie soku jedynie z owoców cytrusowych. Mogą być to urządzenia elektryczne, np. marki HENDI lub w formie dźwigni, która wymaga użycia ludzkiej siły, jak np. wyciskarka marki STALGAST. Jeśli często korzystamy z tego urządzenia, na pewno lepiej wybrać wersję elektryczną, która oszczędzi nasze siły i czas. Podczas, gdy urządzenie będzie wyciskać sok, my mamy możliwość przygotowywać inne produkty. Przy zakupie sprzętu warto zwrócić uwagę na ilość części, które ulegają zabrudzeniu i ich możliwość mycia w zmywarce, co na pewno ułatwia pracę. Ważny jest również materiał z jakiego wykonano urządzenie. Stal będzie z pewnością mniej podatna na uszkodzenia, niż plastik.
