UNOX

W ofercie naszego sklepu posiadamy produkty UNOX, umożliwiające obróbkę termiczną pożywienia na wysokim poziomie. Piece konwekcyjne i konwekcyjno-parowe tej marki idealnie sprawdzą się w kuchni lokalu gastronomicznego, ceniącego sobie wydajność połączoną z wysoką jakością oferowanych produktów. Warto też wspomnieć o tym, że jak każda profesjonalna marka, Unox stawia też na dbałość o środowisko.

Historia marki UNOX

Firma UNOX została założona w 1990 roku we Włoszech, wypuszczając na rynek włoski markę pieców charakteryzujących się innowacyjną metodą ogrzewania o tej samej nazwie. Wkrótce, dzięki wprowadzaniu kolejnych ulepszeń, stała się ona rozpoznawalna także poza swoim rodzimym państwem. Zyskała sławę producenta jednego z najlepszych urządzeń do lokalów gastronomicznych, oferujących kilkanaście rodzajów przygotowywania potraw cechujących się mniejszą utratą masy potraw w porównaniu z klasycznymi metodami. Założyciele marki z dbałością o detale unowocześniają sprzedawane urządzenia, dzięki czemu są jednymi z liderów tego rynku.

Technologie urządzeń

Użycie innowacyjnych technologii charakterystycznych dla wymienionej marki umożliwia nie tylko zoptymalizowanie energii oraz czasu poświęconego na przygotowania produktu; pozwala także na zachowanie higienicznych i bezpiecznych warunków pracy, zachowując przy tym komfort i wygodę w użytkowaniu. W ofercie marki znajdują się zarówno piece z manualnym panelem sterowania, jak i z nowoczesnym panelem cyfrowym.

AIR.Maxi™

Zapewnia optymalny obieg powietrza, co w połączeniu z systemem zmiany prędkości wentylatora umożliwia równomierne rozprowadzanie ciepła oraz zaoszczędzenie energii elektrycznej.

STEAM.Maxi™

Umożliwia natychmiastową produkcję pary, jednocześnie umożliwiając jej kontrolowanie.

MAXI.Link™

Technologia ta pozwala na synchronizację urządzeń tej marki, oszczędzając tym samym czas.

Protek.SAFE™

Umożliwia obniżenie temperatury obudowy urządzenia, ograniczając straty ciepła.

MULTI.Time™

Pozwala na przygotowanie potraw wymagających różnego czasu przygotowywania w tym samym momencie.

Rotor.KLEAN™

Uniemożliwia przenoszenie się smaku czy zapachu na kolejne produkty przygotowywane w piecu.

Produkty Unox w sklepie SAS

Oferujemy różne piece konwekcyjne oraz konwekcyjno-parowe Unox, a także wyposażenie dedykowane dla tych produktów. Posiadamy między innymi pompy cateringowe, zestawy do piętrowania, okapy, komory wzrostowe czy specjalne pojemniki na wodę.