Według danych Euromonitora oraz Banku Światowego, Polska znajduje się w światowej czołówce jeżeli chodzi picie herbaty w przeliczeniu na jedną osobę. Zainteresowanie herbaciarniami w większych i mniejszych miastach jest bardzo duże. Zaciszne lokale z miłą obsługą i nastrojowym wnętrzem cieszą się wielką popularnością klientów. Warto więc myśląc o założeniu swojego biznesu zastanowić się nad opcją uruchomienia herbaciarni. Jak otworzyć herbaciarnię?
Można ją założyć samodzielnie według własnego pomysłu i działania albo skorzystać ze sprawdzonych form franczyzy. Bardziej wnikliwa odpowiedź na pytanie, jak założyć herbaciarnię, znajduje się poniżej.
Koszty inwestycji
Według danych dostępnych na rynku szacuje się, że początkowe koszty otwarcia herbaciarni wynoszą w mieście średniej wielkości 40-60 tysięcy złotych, w dużej aglomeracji wydatki te wzrosną do 100 tysięcy złotych. Uwzględniono w tych kosztach: adaptację wnętrz, zakup wyposażenia, itp. Biorąc pod uwagę koszty miesięczne, wynosić one mogą od 7000 – 10 000 zł – miesięczne, w tym zawarto: obciążenie za media, wynajem oraz zatrudnienie pracownika.
Najważniejsze kroki
1. Stworzenie pomysłu na biznes i biznesplanu (własna wizja prowadzenia herbaciarni, jej promocji i marketingu oraz profesjonalny biznesplan, który przyda się Tobie oraz będzie przedłożony np. w banku);
2. Zarejestrowanie firmy;
3. Znalezienie optymalnego miejsca na lokal;
4. Zgromadzenie niezbędnych pozwoleń i zezwoleń na działalność w herbaciarni;
5. Adaptacja i stylistyka wnętrza herbaciarni;
6. Zakup niezbędnego sprzętu i urządzeń;
7. Skompletowanie personelu, czyli zgranego zespołu, który będzie kompetentny i miły dla klienta;
8. Opracowanie skutecznego marketingu herbaciarni;
9. Promocja lokalu;
10. Dbanie o rozwój zawodowy własny i pracowników.
Zapamiętaj
Prowadzenie herbaciarni przynosi wiele satysfakcji, ale należy pamiętać, że to wymagający i konkurencyjny biznes. Daje stabilizację finansową właścicielowi i rozpoznawalność na rynku, obliguje jednak do inwestowania i utrzymania wysokiej jakości produktu. Jak otworzyć herbaciarnię? Przy sprawnym działaniu i dobrym biznesplanie jest to proste.
Przeczytaj również, czym charakteryzuje się dobra kawiarnia.
